Menù Degustazione “Vegetariano”

 

MENU DEGUSTAZIONE “VEGETARIANO”:

 

Il nostro “Menu Vegetariano” è un inno alla semplicità e alla freschezza: piatti creativi e gustosi, realizzati con i migliori prodotti della stagione.

Un’esperienza culinaria che nutre il corpo e rispetta la terra, perfetta per chi cerca un’alternativa sana e saporita.

 

ANTIPASTO

  • Uovo cotto a bassa temperatura con crema di Parmigiano e asparagi

PRIMO

  • Gnocchi ripieni di pesto con acqua di pomodoro

SECONDO

  • Tarte-tatin di cipolla, riduzione al Nebbiolo e panna acida

DESSERT

  • Strudel della casa di mele con panna fresca

 

Euro 50,00