Nel cuore delle Alpi Marittime, il Ristorante Il San Pietro di Limone Piemonte è rinomato non solo per la sua cucina raffinata, ma anche per il suo pane fatto in casa, che rappresenta una vera e propria delizia per i palati più esigenti.
Un’Esperienza Artigianale
Il pane del Ristorante Il San Pietro è il risultato di una lavorazione artigianale che rispetta le tradizioni culinarie piemontesi. Tre tipi di pane: la piccola baguette, la pagnottina ai quattro cereali e la focaccia croccante. Tutti preparati con farine italiane di alta qualità del Mulino Squillario di Cuneo per garantire un prodotto finale che sia fragrante e gustoso, assicurando freschezza e autenticità.
Il Processo di Preparazione
La preparazione del pane inizia con la scelta degli ingredienti: farina, acqua, lievito e sale. Il lievito madre, utilizzato per la fermentazione, conferisce al pane una consistenza soffice e un sapore unico.
Dopo un’attenta lavorazione dell’impasto, il pane viene lasciato lievitare lentamente, permettendo agli aromi di svilupparsi pienamente.
Una volta lievitato, l’impasto viene modellato a mano e cotto nel forno “Rational” di ultima generazione del ristorante, che dona al pane una crosta croccante e un profumo irresistibile.
Il risultato è un pane che accompagna perfettamente i piatti del menù, esaltandone i sapori.
Un’Esperienza da non perdere
Il pane fatto in casa del Ristorante Il San Pietro non è solo un accompagnamento, ma una vera e propria esperienza culinaria. Ogni morso racconta una storia di passione e dedizione, rendendo ogni pasto un momento speciale.
Che si tratti di una cena romantica o di un pranzo in famiglia, il pane del San Pietro è un elemento che non può mancare sulla tavola.
Per chi desidera scoprire questa delizia, il Ristorante Il San Pietro vi aspetta a Limone Piemonte, pronto a offrirvi un’esperienza gastronomica indimenticabile.