Menu Dégustation Végétarien
Notre « Menu Végétarien » est un hymne à la simplicité et à la fraîcheur: des plats créatifs et savoureux, réalisés avec les meilleurs produits de la saison.
Une expérience culinaire qui nourrit le corps et respecte la terre, parfaite pour ceux qui cherchent une alternative saine et savoureuse.
Hor D’œuvre
- Œuf à basse température avec crème de Parmigiano et asperges
Pâtes
- Gnocchis farcis au pesto avec eau de tomate
Plat Principaux
- Tarte Tatin à l'oignon, réduction au Nebbiolo et crème aigre
Dessert Maison
- Strudel maison aux pommes avec crème fraîche
Pain et Focaccia
- Dans notre Restaurant Il San Pietro, vous trouverez du pain et de la focaccia artisanaux avec levain et des farines de type « 1 » et de graines, de haute qualité du Moulin Squillario de Cuneo.
