Cave à Vin

Dans notre cave, qui met principalement en valeur les vins de notre région, chaque étiquette a été soigneusement sélectionnée non seulement pour sa qualité, mais aussi pour l’harmonie qu’elle crée avec les plats de notre menu. Notre philosophie œnologique repose sur l’exaltation des saveurs à travers des accords soigneusement étudiés, capables de rendre chaque expérience culinaire unique.

Qu’il s’agisse des vigoureux Barbaresco ou Barolo, idéaux pour accompagner les viandes et les fromages affinés, ou des blancs frais et légers, parfaits pour les antipasti et les plats à base de poisson, dans notre cave, vous trouverez le compagnon idéal pour chaque plat. Chaque verre est conçu pour sublimer les saveurs et offrir un voyage sensoriel à travers les excellences viticoles du Piémont et au-delà.

Venez découvrir l’accord parfait dans notre oasis œnologique, où le vin devient le protagoniste et accompagne avec élégance les créations de notre chef.